Clément Jolly

Chasseur au fusil et à l'arc depuis maintenant deux ans, j'ai la chance de partager mes deux passions la chasse et la cuisine. J'ai appris le travail du gibier dans de beaux restaurants comme La Maison d'à Côté, Georges Blanc ou encore l'Auberge de l'Ile Barbe où je suis actuellement chef de partie.

Email: clemjolly3d@gmail.com

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