Célèbre cynégète des Alpes du XIXe siècle, Alpinus (Henry-Frédéric Faige-Blanc, de son vrai nom) avait coutume de dire que le chien est la « meilleure moitié de l’homme ». Difficile de ne pas souscrire à ce propos, surtout lorsque l’on chasse ! Aussi a-t-on choisi de parler aujourd’hui de l’une des races les plus courantes et communes sous nos latitudes, afin de poursuivre l’évocation de nos chers auxiliaires à quatre pattes au sein de ce blog, à savoir : l’épagneul breton.
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Les conseils de Catherine : le régime Paléo, manger nature est-il bon pour la santé ?
Le régime Paléo c’est un retour au régime alimentaire de nos ancêtres les chasseurs-cueilleurs. Paléo renvoi à paléolithique, première période de la préhistoire où l’homme apparaît (entre 3 millions d’années et 12 000 ans avant JC). C’est véritablement en 2001, aux Etats-Unis, que se déclenche la mode d’un tel régime après la parution du livre Le régime Paléo de Loren Cordain, professeur au Département des sciences, de la santé et de l’exercice de l’Université du Colorado.
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L’approche du renard en été
Alors que la plupart des chasseurs raccrochent fusils et carabines lorsque sonne l’heure de la fermeture, il en est qui gardent un œil sur le calendrier dans l’attente du 1er juin, jour à partir duquel, sous certaines conditions, ils ont tout loisir de s’adonner à cette merveilleuse chasse en solitaire qu’est l’approche du renard en été.